le torte di zucchero

Torte di Zucchero le torte di zucchero

Benvenuti su Torte di Zucchero!
Su questo blog tratterò la realizzazione di torte a pasta di zucchero attraverso ricette e strumenti. In molti post troverete gli accessori necessari per la lavorazione, decorazione e rifinitura delle torte.

Ma andiamo con ordine. Questo ramo della cucina e nello specifico nella pasticceria, ha radici assai lontane. Addirittura nel 1700 c’era chi già usava questa tecnica per presentare dolci ai nobili dell’epoca.
Tutto questo è arrivato ai giorni nostri,  chiaramente le tecniche e le materie prime hanno avuto dei cambiamenti e migliorie. E’ dagli anni ’90 però che si riscuote un certo interessamento ed oggi molti si dilettano/dedicano alla preparazione di torte di zucchero.

Spero che le ricette vi interessino e qualora vogliate inviarmene delle vostre o vogliate collaborare (se preparate torte nella vostra città, ma non solo) potrete scrivermi una mail

Ecco alcuni accessori per la realizzazione e la decorazione delle torte:

- 29,00 EURPiù venduti - Posizione n. 1
Torte di Zucchero le torte di zucchero
66 Recensioni
Anokay Set di 54 pz Formine ad Espulsione per Decorazioni Torte e Attrezzi e Utensili per Decorare Torte, Biscotti, Pasticcini, Pasta di Zucchero, Pasta Frolla, Marzapane - Fai da Te coi Bambini in Cucina (54 Pezzi)
  • ✭ Con questi 54 attrezzi e formine puol creare le torte con le figure meravigliose, come fiori, foglie, farfalle, cuore, stelle ect
  • ✭ Cake design attualmente molto popolare al mondo e per panettieri con questo set di strumenti possono creare decorazioni fantastiche e accattivanti per torte
  • ✭ con un elegante sac a poche - Accessorio molto pratico nella pasticceria si può facilmente evocare bei ornamenti
- 10,00 EURPiù venduti - Posizione n. 2
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8 Recensioni
OUNONA 40 Pezzo Stampini Lettere Per Le Decorazioni In Pasta Di Zucchero E Biscotti E Torta
  • Realizzato in materiale di alta qualità del commestibile di plastica, assicurano sicuro e facile da usare, adatto per adulti o bambini, e tutti con impugnatura si occupa di fornire un migliore controllo di taglio.
  • Perfetto per fare biscotti, glassa, dolci e pasta di mandorle, sono incantevoli giochi per bambini, ideale per parties.Also bambini ideale per andare in bicicletta, escursioni, campeggi ed altre attività all'aperto.
  • Con Outs del taglio del fondente Cutters, è facile fare forme divertenti per i vostri dolci fondente e cupcakes. Basta stendere fondente o pasta di gomma, premere verso il basso con i ritagli di acciaio standard e sollevare via.
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4 Recensioni
Newcomdigi Kit di 3 Stampi Pasta di Zucchero Stampi per Dolci Tagliapasta Rosa Veloce Decorazioni Torte Kit Pasticceria Stampo Cupcake 16/13/10cm
  • Facile da usare anche per i principanti: Non bisogna essere degli esperti in cake design con questi piccoli stumenti con la pasta di zucchero si creano delle rose fantastiche di diverse dimensioni e in pochissimo tempo ! La maniera più veloce e facile per ottenere una rosa sterea e vivida.
  • 3 pezzi di diverse dimensioni: Le 3 taglie diverse possono creare petali, fiori di rosa di differente dimensioni per le torte e capcake. Inoltre tre formine, una di dimensioni differente dalle altre, cosicché dall'unione del materiale da loro ritagliato si possa cominciare a comporre una rosa in 3D.
  • Liberare la sua creatività: Per gli amanti del cake design e per chi non vuole impazzire dietro la creazione di una "semplice" rosa di zucchero, sono i stampini eccellenti per fare le rose fai da te, ideale per pasta di zucchero, pasta di petalo, marzapane e argille del mestiere.

kit per torte di zucchero

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Torte di Zucchero kit per torte di zucchero
4 Recensioni
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212 Recensioni
10 KIT STAMPI TAGLIAPASTA Per Pasta Di Zucchero E Fondente Torta Dolce
  • 100% nuovo di alta qualità
  • Tagliatori di alta qualità, pistoni per creare bellissimi fiori con materiale commestibile e non commestibile.
  • Facile e divertente da usare!
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KIT BIANCANEVE E I 7 NANI IN ZUCCHERO 2D MODECOR
  • KIT BIANCANEVE E I 7 NANI IN ZUCCHERO
  • DECORAZIONE NON EDIBILE
  • PRODOTTO DI DECORAZIONE PER TORTE ADATTO AL CONTATTO CON ALIMENTI

torte pasta di zucchero 60 anni

- 29,97 EURPiù venduti - Posizione n. 1Più venduti - Posizione n. 1Più venduti - Posizione n. 1
Torte di Zucchero torte pasta di zucchero 60 anni
1 Recensioni
KurtzyTM Confezione da 2 Tappetini da Lavoro in Silicone con Anelli Guida e Righello per Cottura e Decorazione Torte
  • TAPPETINI- Il silicone è il migliore materiale da cucina, fantastico per la cottura e la decorazione di torte e molto altro. Questa confezione da 2 è indispensabile per un qualsiasi pasticcere o chef!
  • SILICONE- Senza BPA, Antiaderenti, Testati Termicamente da -40 a 230 gradi celsius- Questi tappetini sono perfetti per la cottura in forno, per stendere impasti e glassa e molto altro!
  • DIMENSIONI- Ciascun tappetino misura 28.8x25.8 cm e ha impresse linee guida, anelli e righelli, in modo da ottenere forme e dimensioni perfette.
- 38,97 EURPiù venduti - Posizione n. 2Più venduti - Posizione n. 2Più venduti - Posizione n. 2
KurtzyTM Nuovissimo Set Cottura da 21 Pezzi- Tappetino, Formine per Muffin, Misurini a Forma di Tazza e Cucchiaio
  • COTTURA- Questo set include un fantastico tappetino da lavoro con cerchi guida e righello, 12 formine multicolore per muffin e misurini in silicone a forma di tazza e cucchiaio.
  • SILICONE- Testato termicamente da -40 a 230 gradi, Antiaderente, Inodore, Facile da Pulire, Sicuro in Lavastoviglie/Frigo/Freezer.
  • DIMENSIONI- Gli Utensili in Silicone comprendono Œ di tazza, 1/3 di tazza, œ tazza,1 tazza (60/80/125/250 ml) e 1 cucchiaio di Œ di cucchiaino, œ cucchiaino e 1 cucchiaino (1.25/2.5/5/15 ml)
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Bingo tema mamma, nonna Auntie-Topper personalizzabile per torta, rotondo, 19,05 (7,5 cm (o più piccolo su richiesta) in pasta di zucchero
  • 19,05 (7,5 cm (o più piccolo su richiesta) immagine stampata su glassa commestibile
  • Molto facile da usare, non necessita di essere messo in forno
  • 100% edibile