Benvenuti su Torte di Zucchero!
Su questo blog tratterò la realizzazione di torte a pasta di zucchero attraverso ricette e strumenti. In molti post troverete gli accessori necessari per la lavorazione, decorazione e rifinitura delle torte.
Ma andiamo con ordine. Questo ramo della cucina e nello specifico nella pasticceria, ha radici assai lontane. Addirittura nel 1700 c’era chi già usava questa tecnica per presentare dolci ai nobili dell’epoca.
Tutto questo è arrivato ai giorni nostri, chiaramente le tecniche e le materie prime hanno avuto dei cambiamenti e migliorie. E’ dagli anni ’90 però che si riscuote un certo interessamento ed oggi molti si dilettano/dedicano alla preparazione di torte di zucchero.
Spero che le ricette vi interessino e qualora vogliate inviarmene delle vostre o vogliate collaborare (se preparate torte nella vostra città, ma non solo) potrete scrivermi una mail
Ecco alcuni accessori per la realizzazione e la decorazione delle torte:
Decora Decorazioni di Zucchero Fiorellini Medi, Multicolore
6,56 € (0,22 € / unità)Decorazioni in zucchero, pronte all'uso Realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale Perfette per decorare facilmente torte, cupcakes, biscotti e dolcetti
(a partire da 22 Gennaio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
Cialda in pasta di Zucchero per torte Dinosauro Ø 20 cm
7,17 €Soggetto: Dinosauri Materiale: Pasta di Zucchero Diametro: 20cm Peso: 25g Indicazioni: Adatto ai vegetariani, Senza glutine, Senza lattosio, Senza proteine del latte Ingredienti: Acqua, Amido di mais modificato, Aroma, Destrosio, Glucosio, Olio di co... read more
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Tescoma Delícia Dischi Decorativi per Torte, Marrone, ø 20 cm
Dischi ideali per decorare le torte con zucchero a velo, cacao, cannella, ecc con diversi soggetti a tema (Natale, Pasqua, San Valentino, compleanno e primavera) Prodotti in plastica resistente Lavabili in lavastoviglie Garanzia 3 anni Dischi in plas... read more
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PME Alphabet Stamp Set of 52, Upper And Lower Case, Collection 1 Fun Fonts-Timbro dell'alfabeto 52, Custodia Superiore e Inferiore, Collezione 1
21,93 €Set di 52, 26 maiuscole e 26 lettere minuscole Realizzato in plastica blu chiaro per fornire fiducia quando si posizionano le lettere in posizione. Il retro di ogni timbro mostra lettere appropriate, differenza tra maiuscole e minuscole, freccia dire... read more
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Fun Cakes Pasta di Zucchero Bianca, 1kg
La pasta di zucchero FunCakes garantisce facilità nell'impiego e ottima struttura. Dal gradevole sapore alla vaniglia tende ad indurire dopo l'uso Confezione da 1 kg Per preparare fiocchi o decorazioni basterà aggiungere 1 cucchiaino di CMC per ogni ... read more
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Decora Perle di Zucchero, Dorato -100 gr
Un prodotto originale da Decora Modello 2081111 Multicolore Facile da usare, qualità ottimale
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Dekora, decorazione commestibile di pasta di zucchero, per torta, tema Topolino, rotonda, 20 cm (etichetta in lingua italiana non garantita)
7,95 €Decorazione per torta.
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EQLEF® Torta stencil Buon compleanno, stencil torta cup decorazione stencil fiore stencil per caffè Set di 4
9,40 €☻DECORAZIONE DI TORTA BELLA: Questi stampini per dolci sono adatti per mousse, torte a tazza, piccola torta di compleanno, caffè, fondente. I deliziosi disegni di buon compleanno / fiori / cuore d'amore renderanno il tuo cibo o bevanda attraente. ☻SI... read more
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Decora Decorazioni di Zucchero Cristalli di Ghiaccio - 1 Confezione da 9 Unità
Un prodotto originale da Decora Modello 500353 Multicolore Facile da usare, qualità ottimale
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Decora 2082103 Set 85 G Perle E Bastoncini Argentati In Zucchero
Confezione da 85 g Decorazioni in zucchero, con coloranti azo free Set composto da tre barattolini di differenti fantasie
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Tescoma Delicia Stampo 6 Muffin
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Tappetino da Forno in Silicone Antiaderente per Pasticceria, Riutilizzabile Spianatoia per Impastare, Stuoia di Rolling della Pasticceria del Silicone 50 x 40 cm
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JAMITE Set di Utensili da Cucina in Silicone, Resistente al Calore Antiaderenti Utensili da Cucina in Silicone 33 Pezzi, Antiaderente Strumento di Cottura Termoresistenti Professionali(Verde)
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Tescoma 630240 Delicia Frusta, Acciaio Inossidabile, Argento, 20 cm, 1 Pezzo
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Hands DIY Cestino Lievitazione Pane Set Cesto Lievitazione in Rattan Naturale Include Taglierino per Impasti, Cestino Ovale, Rotondo Cestini, Banneton per Pane
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daj Legno goffratura Mattarello Pasta fondente Vintage Pattern Incisione Roller
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CBGGQ 6 Pezzi Fiori Happy Birthday Cake Topper, Acrilico Topper per Torta Compleanno, Decorazione per Torte di Compleanno per bambine, matrimoni, madri, Feste Glitter Party Decorations (Fiori 6 Pcs)
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Ziyero Tappetino Microforato da Forno Antiscivolo Teglia da Forno per Macarons in Silicone Fibra di Vetro e Silicone, Robusto, Ecologico, Riutilizzato, per Forno, Microonde, Congelatore ECC—Nero
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EQLEF, Set di 6 beccucci in Silicone per Creme da Pasticceria e 6 beccucci in Acciaio Inox, per Decorazione Torte Fai da Te, 2 Pezzi
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Decora 0173921 Disco, Bianco, 10x5 cm
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