Benvenuti su Torte di Zucchero!
Su questo blog tratterò la realizzazione di torte a pasta di zucchero attraverso ricette e strumenti. In molti post troverete gli accessori necessari per la lavorazione, decorazione e rifinitura delle torte.
Ma andiamo con ordine. Questo ramo della cucina e nello specifico nella pasticceria, ha radici assai lontane. Addirittura nel 1700 c’era chi già usava questa tecnica per presentare dolci ai nobili dell’epoca.
Tutto questo è arrivato ai giorni nostri, chiaramente le tecniche e le materie prime hanno avuto dei cambiamenti e migliorie. E’ dagli anni ’90 però che si riscuote un certo interessamento ed oggi molti si dilettano/dedicano alla preparazione di torte di zucchero.
Spero che le ricette vi interessino e qualora vogliate inviarmene delle vostre o vogliate collaborare (se preparate torte nella vostra città, ma non solo) potrete scrivermi una mail
Ecco alcuni accessori per la realizzazione e la decorazione delle torte:
CHSYOO DIY Torta Rose ausstecher, 3 Dimensioni Cake Petalo Cutter Fiori formine per Biscotti Set, Back Accessori per Decorare Fondente Torte marzapane
5,99 €SYOO Set di 3 dimensioni torta rose cookie cutter, torta petalo cutter fiori formine per DIY decorazione fondente crostate marzapane Dimensione: grande, 15,5 x 6,5 x 0,7 cm; Medio, 12,5 × 5,5 × 0,7 cm; piccolo, 9,5 x 4 x 0,7 cm. Sono leggeri e compat... read more
(a partire da 25 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
Decora Decorazioni di Zucchero Fiorellini Medi, Multicolore
Decorazioni in zucchero, pronte all'uso Realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale Perfette per decorare facilmente torte, cupcakes, biscotti e dolcetti
(a partire da 25 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
Decora 0500361 Cf 6 Rosa Grande Rosa
10,30 € (1.287,50 € / kg)Rose di zucchero pronte all'uso Realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale Perfette per decorare facilmente torte, cupcakes, biscotti e dolcetti
(a partire da 25 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
HIQE-FL Conchiglie Sirenetta,Fondant Silicone Mold,Chocolate Mold,Stampi Zucchero Torte,Decorazione Torta al Cioccolato,Stampi in Silicone Fondente Torta (6)
12,99 €【Stampo in silicone a forma di conchiglia di sirena】 Il set di 6 stampi per fondente in silicone a tema animali marini ha dimensioni diverse, tra cui stampi a coda di sirena, stampi per stelle marine, stampi per tartarughe marine e diversi tipi di co... read more
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dekora - 8 Mini statuine di Zucchero Tema Unicorno
Decorazioni in zucchero per torte e cupcakes unicorno. (Decorazioni compatte) Pacchetto peso 14 g e include 8 pezzi. 100% commestibile. Ideale per compleanni e feste. Senza glutine, adatto a vegani e vegetariani.
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Soleebee 114pz Stampini per Biscotti Attrezzi Pasta per Decorare la Torta Fondente per Dolci da Forno Decorazione Attrezzi per glassare per Zucchero Artigianale per tuffatori Fiocco Set Cutter
21,99 €🎂 Materiale ABS di qualità alimentare premium, non tossico, insapore, resistente alla corrosione, resistente alla ruggine, assolutamente sicuro per la salute. Non preoccuparti mai dei problemi di salute delle muffe. * NOTA: non riscaldare gli strumen... read more
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Decora 2081095 Cf 100 G Perline Di Zucchero Rosa
5,67 € (56,70 € / kg)Decorazioni di zucchero, da cospargere direttamente su torte, cupcakes e biscotti Realizzate con coloranti di estrazione naturale Senza grassi idrogenati
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Dekora - Topper in pasta di zucchero per torta, commestibile, rotondo, tema con campo da calcio, forma rotonda da 20 cm
8,90 €Cake topper
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Decora 2082102 Set 85 G Perle E Bastoncini Dorati In Zucchero
Confezione da 85 g Decorazioni in zucchero, con coloranti azo free Set composto da tre barattolini di differenti fantasie
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Cialda in pasta di Zucchero per torte Dinosauro Ø 20 cm
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Cuki Carta Forno in fogli 33 x 38 cm - 25 fogli - 1 confezione
1,30 € (a partire da 22 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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Auidy_6TXD 3 Rotoli Torta Collare, Rotolo per Torte Pasticceria Cake Collars Rotolo di Acetato Trasparente per Dolci Decorazione di Mousse Torte Cioccolato(6cm x 10m, 8cm x 10m, 10cm x 10m)
13,59 € (a partire da n/a - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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JUEXIN Stampo in Pizzo Fondente, Motivo Floreale in Pizzo Fondente Tappetino in Silicone per Decorazione Torta per Stencil per Torta Fondente Sugarcraft
11,91 € (a partire da n/a - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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Kaimeilai pirottini USA e Getta, 250 Pezzi pirottini per Muffin pirottini di Carta Tulipani pirottini di Carta stampini per Muffin Cupcake per la Festa di Compleanno Decorazione della Torta Nuziale
14,59 € (a partire da n/a - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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AmazonBasics - Pirottini da forno riutilizzabili, in silicone, confezione da 12 & - Pirottini da forno riutilizzabili, in silicone, confezione da 24
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Tescoma 630840 Delicia Porta Torte con Tavoletta Refrigerante, Diametro 34 cm
16,90 € (a partire da 22 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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Bigqin 10 Pezzi Scatola per Torta in Carta Contenitore Cupcakes Confezione Regalo Set Pirottini per Dolcetti Biscotti e Pasticcini,Scatola per imballaggio in Cartone a Cottura,4 cavità
11,49 € (a partire da n/a - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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Decora 0173947 Quadrato, Polistirolo, Bianco, 15x15x5 cm
1,40 € (a partire da 22 Luglio 2021 - Altre informazioniI prezzi e la disponibilità dei prodotti sono esatti alla data / ora indicata e sono soggetti a modifiche. Qualsiasi informazione su prezzo e disponibilità visualizzata su [sito / i Amazon pertinente / i, se applicabile] al momento dell'acquisto si applicherà all'acquisto di questo prodotto.)
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Csooze Spatola silicone 4 pezzi, raschietto resistente al calore per cottura e forno, senza BPA e lavabile in lavastoviglie (nero)
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