Benvenuti su Torte di Zucchero!
Su questo blog tratterò la realizzazione di torte a pasta di zucchero attraverso ricette e strumenti. In molti post troverete gli accessori necessari per la lavorazione, decorazione e rifinitura delle torte.
Ma andiamo con ordine. Questo ramo della cucina e nello specifico nella pasticceria, ha radici assai lontane. Addirittura nel 1700 c’era chi già usava questa tecnica per presentare dolci ai nobili dell’epoca.
Tutto questo è arrivato ai giorni nostri, chiaramente le tecniche e le materie prime hanno avuto dei cambiamenti e migliorie. E’ dagli anni ’90 però che si riscuote un certo interessamento ed oggi molti si dilettano/dedicano alla preparazione di torte di zucchero.
Spero che le ricette vi interessino e qualora vogliate inviarmene delle vostre o vogliate collaborare (se preparate torte nella vostra città, ma non solo) potrete scrivermi una mail
Ecco alcuni accessori per la realizzazione e la decorazione delle torte:
- Risparmia il 20% sul codice:D7UCVMF9.GODE DEL DIVERTIMENTO DEL DIY: fai la torta con i Suoi familiari. Riunitevi insieme, godendo del divertimento di fare di persona.
- SANO E AFFIDABILE: plastica alimentare, assolutamente sicura per la Sua salute. Facile da usare e pulire.
- PIù ACCESSORI: 47Set cake design, tra cui 36 frese a molla per glassa, 1 spatola per pasta di zucchero, 8 strumenti di modellazione, 1 mattarello e 1 solleva-fiori. Scelta ideale per pasta di zucchero, decorazioni torte, marzapane, ecc.
- SOGGETTI IN ZUCCHERO PER TORTE A TEMA
- La pasta di zucchero FunCakes garantisce facilità nell'impiego e ottima struttura. Dal gradevole sapore alla vaniglia tende ad indurire dopo l'uso
- Confezione da 1 kg
- Per preparare fiocchi o decorazioni basterà aggiungere 1 cucchiaino di CMC per ogni 250 gr. di pasta di zucchero
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